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喝了放车里的瓶装水可能会致癌?

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炎炎夏日,水,成为人们日常的必须品,而有车一族经常在车辆后备厢放一箱矿泉水,瓶装水在高温和相对密封的空间内不断地被加热和冷却。近日,微博上疯传“喝了久放在汽车里的瓶装水,可能致癌”。果真如此吗?对此记者进行了采访。


最近微博上流传着一则消息称:“‘不要喝放在汽车里的瓶装水’,有位朋友的母亲最近才被诊断出乳腺癌。医生告诉她:女性实在不应该喝放在汽车里的瓶装水。塑料瓶遇热会产生化学物质,将导致人们罹患乳腺癌。”“致癌”消息一出,立即在微博和微信引发转发热潮。


在后备厢放一箱矿泉水被很多有车一族认为是理所当然的事放在后备厢的矿泉水水瓶内会有些蒸汽,有时候水喝起来还是温温的。但对于车里的瓶装水到底能不能喝,是否真的会致癌,车主们均较少关注或者压根不清楚。


如同饮水机中的水不断被加热一般,夏天汽车后备厢内的瓶装水也在太阳的暴晒下被反复加热,一般来说温度也能达到50至60摄氏度,在这样的环境下,其水质是否会发生变化呢?对此,大连理工大学化学工艺专业研究生小邵表示:“较高的环境温度,任何食品都不适合保存。虽然我们没有进行过相关的实验,但从概念上来说,水在高温的条件下储存对水质不好。”


高温容易滋生细菌,即使是密封的瓶装水,也不排除有残留的微生物。如果瓶装水被不断加热,细菌就会生殖繁衍,人们饮用后可能会造成不适、腹泻等,甚至产生致癌的物质。


是否有害跟包装也有关?

通过查询资料,记者注意到每个塑料瓶在底部都有一个带箭头的三角型,三角型里面有一个数字。如果数字在“5”或以上就可以循环再用,数字愈大愈安全。如果小于5或没数字,就表示该塑料瓶不能再利用或加热使用。一般矿泉水瓶底部标示为1,所以最好不要将其加热或放在汽车内“晒太阳”。


如果后备厢里的温度超过70摄氏度,矿泉水瓶容易发生老化,有害人体健康的有害物就会加速溶解到水中,而水中的溶解氧则会挥发,这也就是为什么暴晒后的瓶装水会发苦的原因。饮用这样的水是有害的,其可能会影响到人体的肝脏、肾脏、神经系统,甚至是免疫系统等。


为了避免水质变化影响健康,食品专家建议,尽量不要让太阳照射或者加热瓶装水。另外,一定要在短期内把开封的水喝完,否则很容易滋生各种细菌,发生变质,对身体带来不利影响。


对于不少经常喝瓶装水的有车一族,也要注意开盖的饮料应当在2小时内喝完,而开封的瓶装水,也应当在一天内喝完,不然会造成微生物的超标。


夏天车内一般不是常温,而且温度偏高,应注意将瓶装水冷冻放置。另外,对于自己购买的瓶装水,车主要注意不能将其置于汽车后备箱过久,最好不要超过3个月,避免瓶装水被反复“加热”后饮用。

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